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第3回キウイの宴 速報

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対象モジュール ニュース
件名 第3回キウイの宴を開催します!
要旨 今年も洞戸のキウイフルーツを使った創作料理品評会、キウイの宴を開催します。 B級キウイの活用と洞戸キウイを代表する特産品の開発を目的に始まった宴ですが、洞戸や洞戸のキウイに関心を持つ地域内外の多くの皆さんの親交の場として、また洞戸キウイの素晴らしさの喧...
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2013-12-14 18:38 | 最終変更
montas  管理人   投稿数: 1232
昨日の第3回ほらどキウイの宴の速報です。

お題がスイーツとあって、華麗な作品が集合した第3回宴の優勝作品は、関市役所スイーツ部の深川さんの作品”キウイギモーヴ”。
ギモーヴとはマシュマロのようなもの、らしいですが、食感はふわふわで側面がホンノリ緑がかっています。甘酸っぱいキウイの味が口の中で広がります。
準優勝はキウイパイ、第3位はエメラルド餅が受賞しました。

参加者全員で行なった審査のポイントは、やはりキウイ。
素晴らしく美味しいスイーツであっても、キウイがほどよく主張していなければキウイスイーツではないと言うことで点数が入らなかったようです。

作品、審査とも非常に高度、真剣勝負だった第3回ほらどキウイの宴の全作品の画像や参加者の評価は、画像や審査の集計が整いましたら改めてアップいたします。
今回は優勝作品のみにてお許しください。
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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2013-12-15 22:12 | 最終変更
montas  管理人   投稿数: 1232
今年も想像以上に素晴らしい宴となりました。約40名の参加者と関係者の皆様、応援いただいた多くの皆様に心から感謝申し上げ、本日mms-tさんから宴の画像が届きましたので、講評と共にご紹介します。








秋口から洞戸のキウイフルーツが各TV局の取材を受ける機会も増えています。
昨年の岐阜農林の生徒さんに続いて、今回も洞戸地区外から優勝者が選出されました。
画像は優勝された関市役所スイーツ部の深川さんと、それを囲んで喜ばれるご一緒に参加された同部の皆さん。
洞戸以外の各地で洞戸のキウイフルーツを知ってもらえる機会が増えているようで本当に嬉しい限りです。
また、洞戸勢も健闘。準優勝は洞戸のハーベストcafe出品のキウイパイ、第3位は洞戸の美乃武(武藤製菓)出品のエメラルド餅でした。

それでは、以下出品全16作品をご紹介します。










参加者全員の作品名と講評PDF(画像順)
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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2013-12-25 19:22
montas  管理人   投稿数: 1232
第3回キウイの宴の総集編を、”キウイの里洞戸復興PJ”Blogにupしたので繋いでおきます。
http://ameblo.jp/kiwi-horado/entry-11730449725.html

末尾には第1、2回宴へのリンクも貼ってあります。
ご覧のうえ来年は是非、出品ください。お待ちしています。

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