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こんにゃく

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-11-29 9:23
hide  常連   投稿数: 59
今年も大きな「こんにゃく芋」が取れました。
こんにゃく作り教室を開きたいのですが、如何なもんでしょうか。
併せて、ヤーコン試食会の第2段として、こんにゃく料理試食会は如何でしょうか?
投票数:0 平均点:0.00
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-11-30 12:41
hide  常連   投稿数: 59
bonさん
こんにゃく作りやりませんか?
ヤーコンの時とは逆ですが、料理を味わってから栽培を考えることもありです。
ふるさと農園の特産になるかもしれません?

nonさん
手伝って頂けないでしょうか?
手作りこんにゃく美味しいと思います。

montasさん
生涯学習センターを借りることが出来るでしょうか?

日程は平日が難しいようならば土日に実施しましょう!
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通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-12-1 2:08
non  住人 居住地: 町から山越えしたとこ  投稿数: 304
>hideさん 帰国お帰りなさい。

「こんにゃく作り」はしたことがないのですが、私でよければお手伝いさせてもらいます。
hideさんはこんにゃく作ったことがあるのですか? 難しくないですか?
他にもお手伝いして頂けそうな人がいるので声をかけてみます。

私としては12月でしたら平日の方が有難いのですが・・・hideさんは大丈夫でしょうか?

>bonさん またご一緒に洞戸の美味しいものに挑戦しませんか?

皆さんと相談して決まりましたらスレッドでご報告下さいね。 
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通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 .2 | 投稿日時 2005-12-1 8:28
hide  常連   投稿数: 59
>nonさん 平日ならば12/14が都合がいいです。

こんにゃく作りは大変簡単です。
材料はこんにゃく芋と炭酸ソーダ(購入済み)と水だけです。
後は、ミキサーと大きな鍋があれば充分です。
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通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1.1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-12-1 16:39
montas  管理人   投稿数: 1233
14日は生涯学習センターの調理室空いてるそうです。
使用料は8:30?12:30で800円(集会室は400円) 1:00?17:00は1200円  暖房費は400円です。

高賀の癒しの里づくり委員会でも、こんにゃくの話題が出ていましたのでお誘いしたらどうでしょう。 経験豊富な方もみえるようですよ。
それと、先日洞戸ネットサロンで協力を依頼した、料理を作って販売したいと言ってみえた若いお母さんグループの皆さんもお呼びしたら。

講師はhideさんで、きっと新しいネットワークが広がります。
特産品の開発の話などができれば、なおよいです。
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通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1.1.1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-12-2 7:52
non  住人 居住地: 町から山越えしたとこ  投稿数: 304
>hideさん  わかりました。12月14日(水曜日)ということで。
 こんにゃくづくりってそんなに簡単なの? 自分で作れれば言う事なしですよね。必要な鍋などはあそこに全部揃っています。ミキサーは持っている人が持ち寄ればOKですね。(nonはありますので持って行きます) お水はもちろん「高賀の森水」ですよね!
hideさんにお会い出来ることもかねて楽しみにしています。

>montasさん  高賀地区の皆さんやヤングママさんたちもお誘いして皆さんで賑やかにやりましょう。生涯学習センターの予約よろしくお願いしますね。


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通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1.1.1.1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 .2 | 投稿日時 2005-12-2 9:59
nakko  新人   投稿数: 5
nakkoです。
ヤングママとnonさんに呼ばれた私も、参加させて頂きたいと思います。
こんにゃく作りは、してみたいとおもっていたので、ぜひぜひよろしくおねがいします。
ヤングママ軍団でいきたいとおもいますのでお願いします。
投票数:0 平均点:0.00

通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1.1.1.1.1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2005-12-2 17:57
hide  常連   投稿数: 59
nakkoさん> 沢山参加して頂けそうでありがとうございます。
          ヤングママ軍団は何人位になりそうですか?

投票数:0 平均点:0.00

通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1.1.1.1.2
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2005-12-3 0:05
montas  管理人   投稿数: 1233
初カキコですね > nakkoさん  引き続き、よろしくお願いします。
早速、学習センターに申請書出さなくては。

これからはヤンママ軍団とお呼びすることにします。
今回の企画が、特産品づくりのヒントの一つになれば素晴らしいですね。ヤンママパワーに期待します。
投票数:1 平均点:10.00

通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1.2
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-12-3 10:41
bon  半常連   投稿数: 35
先日は野菜の種有り難うございました。
こんにゃく作りは参加させて頂きます。
17日にはシルバーのすき焼き忘年会もありますのでその分も・・・
チョッとずうずうしいかな?
こんにゃく、自然薯,アルゼンチンの野菜、花いろいろ栽培して洞戸の特産物にしたいです。
投票数:0 平均点:0.00

通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1.2.1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-12-5 8:28
hide  常連   投稿数: 59
12/14当日はこんにゃくづくりが2時間位、こんにゃくを利用した料理作り・試食会・片付け2時間で、合計4時間を考えています。
10:00から始めて14:00だと利用料金がかさみますが、どうしましょう?
参加される方の都合もあります。
前回のヤーコン試食会は何時から何時でしたでしょうか?

こんにゃく芋は皆さんのお土産になるよう沢山持っていくつもりです。
大鍋3つ位とこんにゃくを練るための大きなボール3つ位が必要です。
後、必要な物の詳細は追って報告しますので、ご協力お願いします。

bonさんへ
特産物作り頑張りましょう!
すき焼き忘年会でこんにゃくを沢山食べて下さい。
投票数:0 平均点:0.00

通常 Re: こんにゃく

msg# 1.1.1.1.2.1.1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2005-12-5 16:44
non  住人 居住地: 町から山越えしたとこ  投稿数: 304
>hideさん 先回のヤーコン試食会は準備開始9時?片付けまでのすべて終了時間が2時30分頃でした。
予算のことがあると思いますので、その回答はふるさと塾の理事さんがお答えしてくれると思います。

必要なボールや大鍋は生涯学習センターの調理室にありますので、心配されなくても大丈夫ですよ!なんといっても10升炊けるお釜がある位ですからね  そうそうミキサーも必要でした。出席くださるヤンママさん達にも聞いておきます。 
投票数:0 平均点:0.00

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