洞戸村ふるさと塾

革を鋤いて薄くします。

Sun, 18 Nov 2007 23:38:08 +0900

大事な、革を鋤く作業です。

作って行くと革を何枚も重ねる所が出てきます。
今回のサイフでも、1.6mmと1mmを4枚重ねる所があります。
少ない所だと、2枚の所があるので、大体同じ厚さになるくらいに、薄くスキます。
ただ、力がかかるところを鋤くときは、薄くし過ぎない、又は力がかからない方を薄くします。

この、スキをしないと、コバの厚い、カクカクで丸みの無い物になります。

歯はカミソリの様で取り替え式です。下にガラスの板を置くと鋤きやすいですね。

電動の機械もあるようですが、手です。
豆鉋を使う場合もあるようですが、ワタクシはこれを使ってます。
すぐ切れなくなるので交換します。豆鉋の方が職人っぽいのですが‥

鋤きは仕上がりを左右する大事な作業だと思います。

洞戸キウイマラソン大会コース

Sat, 17 Nov 2007 10:07:28 +0900

11月25日はキウイマラソンです！

もう、受付は終わっていますが、今年は甥っ子や友達のモヒ君が参加します。

毎年定員ギリギリ大盛況、ありがとうございます！（関係者ではありませんが）
今年から10kmのコースが変更になって、心臓破りの坂が出来ました。
かなりの最大10％程の勾配です。

みなさん、ケガの無いようにがんばって下さい！

晩秋の板取川

Fri, 16 Nov 2007 22:20:48 +0900

晩秋の板取川・・・小瀬見橋から・・

　以前ブログで、「小瀬見橋からの板取川」の画像をアップしましたが、
秋も深まり、木々も色づきはじめたので、「晩秋の板取川」として再度アップしてみます。

　ここの川は、流れが緩やかで水量もあるため、川底が綺麗な緑色に見えます。その上に映る紅葉がまた美しい景色を造りだしています。

ゆずの収穫

Thu, 15 Nov 2007 19:03:08 +0900

　我が家の''' 「ゆず」 '''が黄色に色づきはじめました。
　
　枝には、鋭いトゲが何本もあるため、注意して収穫しないと痛いですよ?。

　ゆずの使い道は、そのままで食べることはないので、一番が''' 「ゆず風呂」 '''、
　冬至に、「ゆず風呂に入ると風邪をひかない」、なんてことを聞いたことあります。

　後は、風味付けとして、漬物や味噌料理に、茶碗蒸なんかにもよく入れますね。

紅葉と大鳥居

Mon, 12 Nov 2007 21:32:45 +0900

大鳥居の後ろに、高賀山が見えるはずなのですが、この日は、霧に隠れて見えませんでした。

大鳥居付近の高賀川、木々の葉が色付き今月末にかけて紅葉真っ盛りです。

１２月に入ると、高賀山頂にも薄っすらと雪化粧をする日が何日か訪れ、その後、高賀の郷にも冬将軍が降りてきます。。。

山野草展

Sun, 11 Nov 2007 18:25:15 +0900

''' 山野草展・珍しい野草を紹介！ '''　

11月10・11日と「関にし秋の祭典」が開催され、その中の「山野草展」をのぞいてきました。

「岩シャジン」・・・高山植物ですが、洞戸地区でも充分育つそうです。女性に人気の花。

「柿」・・・中国の柿なんだそうです。楊貴妃という名札がありました。

「たぬき豆」・・・名前が面白かったので・・・・

「美男カズラ」・・・変わった赤い実です。

「ザクロ」・・・ものすごく小さな実だったので撮ってみました。

「クコ」・・・赤いクコの実がびっしり付いてました。

可愛らしい「苔玉」。。。

KSC　関にし秋の祭典にて“体力測定やってます”

Sun, 11 Nov 2007 01:21:56 +0900

なんかことのところ“体力測定”ばかりを書き込んでいるような(--;

っというところで、１０日（土）・１１日（日）に岐阜県関市洞戸において“関にし秋の祭典”が開催されています。
僕たちのキウイスポーツクラブは、洞戸事務所裏駐車場において“体力測定”のブースを構えて開店中です

きてね！

白隠と保福寺

Sat, 10 Nov 2007 00:34:29 +0900

名僧白隠が禅を学んだ保福寺・・白隠の禅を引き継いだ隠山

【保福寺の本堂】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　明徳元（１３９０）年、釈能源により開創、以後約百六十年、宗旨・住僧ともに不明。その後、開山である東華慧光（つんげえこう）（　?１５９４）により庵であったものを現在の寺院とし、長泉山保福寺とした。洞戸地区では最古の寺院です。

【本尊　薬師如来と脇仏日光・月光菩薩、十二神将】

【隠山筆の保福寺の山号　「長泉山」】

・近世随一の禅僧といわれた''' 白隠慧鶴 '''（はくいんえかく・静岡出身）（1685 ?1768）は、若き日に、当寺を二度勉学のために訪れています。
なぜ静岡から、わざわざ美濃の山中、洞戸の山寺へって？　疑問になりますよね。

　
《ここ洞戸は、古くから高賀山信仰が盛んで、多くの修験者や一般参拝者が詣でた所だったため、修行僧たちの間ではただの山奥ではなく、宗教的には随分進んだ聖地であったため、修行の地として多くの雲水が訪れたのだと考えられます。》

一度は、白隠二十一歳の時、大垣の瑞雲寺から当寺に来て、保福寺の中興開山とされる''' 南禅化龍 '''（なんぜんけりょう）（1662?1710）に教えをうけています。この時白隠は南禅より '''「不生禅」 '''を学び、''' 「大灯国師」 '''の語録を閲覧しています。

二度目は、三十一歳の時に老僧南禅を訪ねて当寺に来ているが、南禅はすでに没していて、南禅の隠居所と思われる庵も無くなり麦畑になってしまっていた。（白隠自伝の『壁生草』（いつまでぐさ）より）

白隠の教えはその後、洞戸の興徳寺で修行し、後に梅泉寺の住職となった''' 隠山 '''に引き継がれ、''' 現代臨済禅の基礎 '''となっているのです。

　隠山の略歴
・洞戸の梅泉寺を後継に譲った後、岐阜市瑞龍寺を復興。　　
・文化六（１８０９）年　・妙心寺おいて、開山の関山の四百五十年の法要の導師を務める。
・　同　　　　　　　年　・光格天皇に拝謁。「正灯円照禅師」の称号を得る。
・文化八（１８１１）年　・瑞龍寺の鶴棲院を中興。
・　同　　　　　　　年　・四月二十九日、六十九歳で示寂。鶴棲院（岐阜市）に墓所あり。

【境内にあるお地蔵さま・・信州高遠の石工の作、洞戸で一番大きいお地蔵さまです。】

※洞戸の禅宗寺院は、すべて臨済宗妙心寺派であり、中世の開創と伝えられている保福寺、興徳寺、近世に開創された梅泉寺は、いずれも臨済宗の中興の祖とされる白隠、その法系を継いだ隠山が学び修行した寺なのです。
美濃の山深い洞戸の地で、近世日本の臨済禅の基礎が築かれたことは特記すべきことではないでしょうか。

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境内にあるモミジとイチョウ、静かな山寺は紅葉真っ盛りです。

ジュニア会員対象「体力測定」やりました

Thu, 08 Nov 2007 20:04:07 +0900

報告が遅くなりましたが、１１月３日（土曜日）午前１０時から、キウイスポーツクラブジュニア会員を対象とした「体力測定」を開催しました。

とってもよいお天気に恵まれての体力測定でした。参加者は３０名ほどが「５分間走、立幅とび、上体おこし、腕立伏臥腕屈伸、時間往復走」の５種目をこなして頑張りました！

昨年参加されたジュニア会員さんは記録は更新できたかな？
記録証とバッチが送られてきますので楽しみにまっていてくださいね

ヤーコン収穫しました！

Tue, 06 Nov 2007 22:19:27 +0900

掘りたてのヤーコン。　見た目はさつまいもそっくり！

茎は２ｍぐらいまで成長します。
菊そっくりの可愛い花が咲き始めていました。

　ヤーコンってあまり聞きなれない名前だと思いますが、''' 南米アンデス産のキク科 '''の根菜です。

　ヤーコンは''' オリゴ糖 '''の王様と呼ばれ、野菜の中でも最も多く含まれているといわれています。

　ヤーコン芋には豊富な食物繊維、ベータカロチン、ビタミンＣが含まれていて、腸に優しい''' ダイエット食品 '''としても最近需要が増えているようです。

　
また、葉にもオリゴ糖が多量に含まれていて、腸内の善玉菌であるビフィズス菌だけを選んで活性化してくれます。

その他、ポリフェノール・カテキン等が豊富に含まれており、緑茶のカテキンをも凌ぐほどの抗酸化力があるそうです。

さらに、ヤーコン葉中には天然のインスリンと言われているイヌリンという成分が豊富に含まれているので、葉から作ったお茶で血糖値を下げる効果があると言われていますよ。

ヤーコンと手羽元の煮付けです。（これは今晩の我が家の夕食のおかずです）

※　食べ方

　　○キンピラやてんぷら

　　○乱切りにして、ダイコンのような煮つけにしても型崩れしなくて
　　　美味しく食べれます。

　　○細かく刻んで、ドレッシングかけて、生でもイケます。

　　　・食感がシャキシャキして、少し甘みがあって旨いですよ。