こんにゃく料理試食会の報告

　２月４日（土曜日）に自家製（もちろん洞戸産）のこんにゃく芋からこんにゃく作りをする料理試食会が行われました。

　hideさんが４年の歳月をかけて育てられた大きなこんにゃく芋です。
どれほど大きいかを右の写真でたばこの大きさと比較してみました。（かぼちゃみたいに大きかったです（;^^A

料理会の写真は、ふるさと塾のみなさんが撮って下さっていたようなのでどなたかＵＰお願いしますね

たくさんの高賀の里のお母さん方とヤンママさん達と集まって下さって和気藹々でこんにゃく作りをすることが出来ました。
今回は改まってのお話会は時間が足りなくて出来なかったものの、料理を作りながらの交流会は出来たように思います(^^)v
洞戸のお母さん達は気さくで、美味しい酢味噌の作り方も教えて頂いたりして楽しい料理会でした。

＞hideさん　今回はレシピがなかったので、今一度「こんにゃく作り」のレシピを載せて頂けると嬉しいです。　よろしくお願いします。

＞nakkoさん　今日は楽しかったね。ヤンママさん達の感想や意見がありましたら、このスレにて書き込みお願いします。助けてくださってありがとうございました。

あ?!!　　hideさんお薦めの「こんにゃくヨーグルト」　作るの忘れたぁ！