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Re: 椎茸原木の芽

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通常 Re: 椎茸原木の芽

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-9-20 9:19
hide  常連   投稿数: 59
椎茸栽培順調ですね。 良かった良かった。

船渡さんの助けがあったにしても、初めて素人ばかりで仕込んだにしては、今のところ大成功です。
この秋、皆で食べる分だけ(50本位)発生作業を行い、残り450本は寝かせたらどうでしょう。
販売は来春からでどうでしょう。

後、今年の夏は暑かったので雑菌の繁殖が心配です。
特に、ゴム茸(黒いブヨフヨしたやつ)やアオカビ等々。どんな具合でしょうか?

又、同時期に仕込んだヒラタケは秋もう一度発生します。
10月になったら菌床を水につけ、ほっておけば発生するでしょう。

継続的な活動が重要ですので、きのこ部会の中長期計画(生産・販売)が必要です。
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