Re: 「どんこつ」ってなぁに？
Re: 「どんこつ」ってなぁに？
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板取川の魚は「どんこつ」だけでなく「どたくそ（アブラハヤ）」「ムツ（カワムツ）」も余り見なくなりました。
しかし「どんこつ」だけは、omutoさんも言っているように美味しいし、独特の風貌だから、皆から愛され・必要とされるのだと思います。
安価な大量養殖に成功し板取川に放流したとしても、激減した根本的原因が解決していない限り、昔に戻らないのではないでしょうか？
養殖実現化と同時に、激減理由を調査・研究することを同時に進めなければならないと思います。
しかし「どんこつ」だけは、omutoさんも言っているように美味しいし、独特の風貌だから、皆から愛され・必要とされるのだと思います。
安価な大量養殖に成功し板取川に放流したとしても、激減した根本的原因が解決していない限り、昔に戻らないのではないでしょうか？
養殖実現化と同時に、激減理由を調査・研究することを同時に進めなければならないと思います。
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「どんこつ」ってなぁに？
(non, 2005-10-3 9:17)
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Re: 「どんこつ」ってなぁに？
(hide, 2005-10-6 22:40)
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(non, 2005-10-19 20:12)
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(omuto, 2005-10-20 23:03)
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Re: 「どんこつ」ってなぁに？
(hide, 2005-10-21 5:37)
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Re: 「どんこつ」ってなぁに？
(omuto, 2005-10-22 9:49)
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